Weihnachtstorte fix und festlich verziert
Unser Weihnachtsfest zeigt sich von seiner Schokoladenseite
Weihnachten ist das Fest der Liebe! Und der süßen Sünden! Üppige Torten gehören genau so zum Fest, wie Geschenke, Tannenbaum, Deko und stimmungsvolle Musik. Rudi the rednose z.B. – ein beliebter Klassiker der so manches Fest musikalisch begleitet.
Rudi beschert uns in diesem Jahr, in schokoladiger Gestalt, einen süßen Auftritt auf unserer Mousse au Chocolat-Torte. Eine Tortenverzierung die schokoladiger nicht sein könnte! Getoppt von Rentieren, Schlitten und roten Fondant-Knollnasen ist fix und festlich eine weihnachtliche Torte für euch und eure Lieben entstanden.
Anleitung:
Mousse au Chocolat Torte aus der Verpackung nehmen und nach Anweisung auftauen.
Zartbitter- und Vollmilchkuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen. Eine kleine Menge Schokolade zum Verzieren beiseite stellen. Die flüssige Schokolade mit Hilfe eines Teigschabers auf einem Stück Backpapier gleichmäßig verteilen und vollständig auskühlen und aushärten lassen. Mit den Plätzchenausstechern vorsichtig Rentiere und Schlitten ausstechen. Das Fondant mit roter Lebensmittelfarbe färben, gut verkneten und kleine rote Knollnasen formen. Die Zuckerperlenverzierung und die roten Nasen mit der übrigen geschmolzenen Schokolade am Schlitten und an den Rentieren befestigen.
Die fertigen Schokoladenfiguren auf der Mousse au Chocolat Torte platzieren und leicht hineindrücken.
Kleiner Tipp: Wenn ihr keine passenden Plätzchenausstecher zur Hand habt, könnt ihr vorgefertigte Schlitten- und Rentierschablonen unter das Backpapier legen. Die flüssige Schokolade gebt ihr dann in einen Spritzbeutel mit keiner kleinen Lochtülle und zeichnet damit analog der Schablone die gewünschte Gestalt. Eine Anleitung findet ihr bei unseren himmlischen Weihnachtstorten.
Zauberhafte Weihnachten mit vielen süßen Süden wünscht euer Kuchenkult-Team!
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