Superbowl-Highlight für die Party: Cheesecake im Football-Look

Der Superbowl ist mehr als nur ein Spiel – er ist ein Event. Freunde, Snacks, Spannung bis zur letzten Sekunde … und natürlich ein Dessert, das genauso beeindruckt wie der Touchdown in der Overtime. Unser Cinnamon Roll Cheesecake mit cremiger Frischkäsecreme, Zimt-Zucker-Füllung und knusprigem Zimt-Crumble-Boden ist dafür die perfekte Grundlage und wird mit ein paar Handgriffen zum Cheesecake im Football-Style, der perfekte Kuchen für die Superbowl-Party: auffällig, kreativ und überraschend einfach gemacht.

Ob als Centerpiece auf dem Buffet oder als süßer Showstopper nach dem Kick-off – dieser Kuchen sorgt garantiert für Gesprächsstoff. Und das Beste: Mit unserer Kurzanleitung gelingt er auch ohne Profi-Equipment.

Rezeptanleitung

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Die beiden American Bakery Cinnamon-Roll Cheesecakes aus der Verpackung nehmen und ca. 5 Minuten antauen lassen. Die kleinen Kuchen sollten noch leicht kühl sein.

Die Cheesecakes in Form schneiden:
Zuerst einen ca. 3 cm breiten Streifen (siehe PDF-Vorlage) aus der Mitte schneiden und beiseitelegen

Die übrigen Kuchenstücke zusammenschieben und in der Mitte nochmals teilen

Den Streifen wieder einsetzen und ein kleines Stück abschneiden bzw. anpassen, bis die Football-Form entsteht.

Nun den zweiten zu geschnittenen Cheesecake mit der Kuchenoberfläche auf den unteren Cheesecake legen.

Ganache zubereiten

Während der Kuchen kurz kaltgestellt wird, die Schoko-Ganache vorbereiten:

200 g Zartbitter-Kuvertüre
70 g Butter

Beides vorsichtig schmelzen und glatt rühren. Die Ganache leicht abkühlen lassen, damit sie schön dickflüssig ist und am Kuchen haftet.

Die flüssige Ganache auf der Kuchenoberfläche und rundherum mit einem Messer oder Tortenspachtel verteilen.

Für die typischen Streifen und die Naht auf dem Football eine Drip-Flasche verwenden – so lassen sich die Linien präzise und sauber ziehen.

Ein klassischer American Cheesecake, neu gedacht: kreativ, sportlich und absolut party-tauglich. Wer zum Superbowl nicht nur Chips servieren will, sondern einen echten Wow-Moment sucht, liegt mit diesem Cheesecake/Football genau richtig.

Touchdown für den Nachtisch!

Und für alle Fußballfans, haben wir diese tolle Fußball-Torte für euch entwickelt.