Knoblauch-Käse-Genuss: Das perfekte Party-Brötchen
Knoblauch-Käse Party-Brötchen
Knoblauch-Käse Party-Brötchen sind mehr als nur ein einfacher Snack – sie sind der absolute Publikumsliebling auf jeder Party. Der köstliche Duft von geschmolzenem Käse, kombiniert mit der würzigen Note von Knoblauch, sorgt dafür, dass diese kleinen Leckerbissen schneller verschwinden, als man „Guten Appetit“ sagen kann. Sie sind perfekt für gesellige Abende, Grillpartys oder auch als herzhafte Beilage zu Suppen und Salaten. Als Grundlage verwendet man die „Unsere Goldstücke Baguette Brötchen“ aus der Conditorei Coppenrath & Wiese. Dieses leckere und einfache Rezept hat Anja Würfl, „Die Frau am Grill“ für uns gemacht.
Warum wir Knoblauch und Käse lieben:
Knoblauch und Käse sind ein unschlagbares Duo in der Welt der Aromen. Der Knoblauch verleiht den Brötchen eine pikante, leicht scharfe Würze, die den Geschmack von geschmolzenem Käse perfekt ergänzt.
Käse – egal ob Mozzarella, Parmesan oder Gouda – sorgt für die cremige, herzhafte Komponente und bringt eine wunderbar goldene Kruste, wenn er im Ofen schmilzt. Zusammen ergeben sie eine Kombination, die einfach unwiderstehlich ist.
Variationen für jeden Geschmack
Das Schöne an Knoblauch-Käse-Party-Brötchen ist ihre Vielseitigkeit. Sie lassen sich nach Belieben anpassen: Wer es besonders würzig mag, fügt Chili-Flocken oder getrocknete Kräuter wie Oregano hinzu.
Für eine luxuriöse Variante sorgt ein Hauch von Trüffelöl oder ein Belag aus knusprigem Bacon. Auch vegane Alternativen sind leicht umzusetzen, indem man pflanzliche Butter und Käse verwendet. So kann jeder den knusprig-käsigen Genuss erleben – und das mit minimalem Aufwand und maximalem Geschmack.
Anleitung:
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Für die Zubereitung der Knoblauch-Käse-Brötchen musst du zuerst den Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Dann schälst du die Knoblauchzehen und hackst die Petersilie fein. Anschließend zerkleinerst und verreibst du den Knoblauch und die Petersilie im Mörser. Danach gibst du die Butter und das Salz hinzu und vermengst alles gut. Zum Schluss rührst du den Parmesan unter.
Nun halbiere die Baguette-Brötchen und bestreiche sie mit der Knoblauch-Käse-Butter. Bestreue die Brötchenhälften dann großzügig mit Mozzarella. Lege die Brötchen auf ein Backblech und backe sie für etwa 10 Minuten, bis sie goldbraun sind. Vor dem Servieren bestreust du die Knoblauch-Käse-Brötchen noch mit frischem Thymian.
Guten Appetit! 🥖🧀🌿
Das Rezept stammt von Anja Würfl, sie betreibt die Webseite „Die Frau am Grill“.
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