Schultafel Kuchen Rezept & Anleitung

Kuchen zur Einschulung für Jungs und Mädchen

Hurra, die Schule geht los! Neben einer prall gefüllten Schultüte und dem neuen Schulranzen, gehört ein leckerer Einschulungs-Kuchen zum perfekten Schulstart. Eine bunte Schultafel die auch noch essbar ist, bietet dabei eine weitere tolle Überraschung für die Kleinen und ist dazu noch ein absoluter Hingucker auf dem Kaffeetisch. Mit der fruchtig & schokoladigen Kuchenvielfalt ist sowohl für alle Frucht-Fans, als auch für alle Schoko-Liebhaber ein leckeres Kuchenstück dabei. Ganz ohne Backen, einfach eine Decke aus Fondant und individualisiert mit bunten Buchstaben ist das Kunststück auch schon fertig! Bevor der Ernst des Lebens also losgeht, kann nochmal richtig gefeiert und genossen werden!

Ihr fragt euch wie ihr das nachmachen könnt? Kein Problem – im Video haben wir euch alles Schritt für Schritt erklärt!

Anleitung:

Die Blechkuchen aus den Verpackungen nehmen, auf eine größere Servierplatte oder einem schönen Brettchen platzieren und noch im gefrorenen Zustand verzieren.

Anschließend die Buttercreme laut Packungsanweisung aufschlagen – wichtig ist hier eine Buttercreme zu verwenden, damit das Fondant nicht mit der Feuchtigkeit von den Produkten in Verbindung kommt.

Die Buttercreme gleichmäßig auf den Blechkuchen-Stücken verteilen, um die „Höhenunterschiede“ von den einzelnen Produkten auszugleichen.

Das Fondant – entweder mit schwarzer Lebensmittelfarbe einfärben oder direkt schwarzen Fondant kaufen – gut durchkneten und auf einer Unterlage dünn ausrollen. Um das Fondant auf die richtige Größe zu schneiden, solltet ihr vorab mit Hilfe eines Lineals von eurer „Kuchen-Schultafel“ Maß nehmen. Anschließend das Format auf das Fondant übertragen / einzeichnen und mit dem Pizzaschneider auf die entsprechende Größe zurechtschneiden. Unser Schultafel-Kuchen hat ca. das Format von 28cm breit x 21cm hoch.

Mit weißer Lebensmittelfarbe oder Zuckerguss werden anschließend die Linien gezogen. Hier ist es hilfreich euch vorab Hilfslinien mit einem langen Holzspieß einzuzeichnen.