Eindruck

  • Die vier Zeichen einer guten Schokolade

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    Um die Qualität einer Tafel Schokolade zu beurteilen, könnt ihr euch einfach auf die eigenen Sinne verlassen. Wir verraten euch, worauf es beim Anschauen, Hinhören, Ertasten und Schmecken ankommt.

  • Schokolade und die Chemie des Glücks

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    Schokolade ist eines der spannendsten und geheimnisvollsten süßen Lebensmittel auf der Welt. Neben dem einzigartigen Geschmack bietet Kakao nämlich auch ganz besondere Inhaltsstoffe, die glücklich machen und auch positive Effekte auf unsere Gesundheit haben.

  • Sara’s Originale – süße Kreationen mit amerikanischem Vorbild

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    Sara, die Autorin hinter eurem Blog-Favoriten "Birds Like Cake", hat das Backfieber nach einem Aufenthalt in Kalifornien gepackt. Von amerikanischen und deutschen Blogs inspiriert, startete sie kurze Zeit später ihr eigenes Projekt rund um Torten, Kuchen und vor allem Cupcakes.

  • Darth Vader Kuchenform gewinnen!

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    Fußball, Videospiele, Star Wars – das sind typische Männerthemen. Torten, Kuchen und Couvertüren – eher nicht. Noch nicht! Denn heute stellen wir auf Kuchenkult die männlichsten Backformen der Welt vor, verraten euch wo man sie bekommt und wie man drei davon gewinnen kann.

  • Obstbrände – die zeitlosen Klassiker kommen wieder

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    Lange aus der Mode gekommen, feiern die guten alten Obstbrände nun ein Comeback. Unter anderem als Begleiter zu Desserts und Kuchen. Edelbrand-Sommelière Karola Henninger verrät uns im Interview, worin das Geheimnis der edlen Tropfen liegt.

  • Kuchen und Desserts – von Drinks inspiriert

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    Wir Männer haben uns am Herd echt gemacht. Das kann keiner mehr abstreiten. Und auch das Kapitel Kuchen und Desserts gehen wir auf unsere eigene Art und Weise an. Es beginnt mit einem Gang zu Weinregal und Hausbar.
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