Videoanleitung: Schlosstorte zum Kindergeburtstag

Video Anleitung Benjamin Bluemchen Torte

Kleine Prinzessinnen aufgepasst! Der nächste Kindergeburtstag wird mit dieser Torte im rosa Schloss-Design zu einer Prinzessinnen-Party der Extraklasse.

Wir verzieren heute die Benjamin Blümchen Meistertorte aus der Conditorei Coppenrath & Wiese mit ein paar Handgriffen zu einem echten Mädchentraum – einer Prinzessinnentorte.

Rezept: Schlosstorte zum Kindergeburtstag

Zutaten:

Schritt 1: Tupfer der ersten Torte abnehmen

Als erstes entfernst du von einer der beiden Benjamin Blümchen Meistertorten die Sahnetupfer. Das geht am besten, wenn die Torte schon leicht angetaut ist.

Aus den Sahne-Tupfern kannst du übrigens gemischt mit ein paar Früchten einen leckereren Nachtisch zaubern.

Schritt 2: Beide Torten übereinander setzen

Nun setzt du die zweite Torte auf die vorbereitete erste Torte. Dadurch erhältst Du die perfekte Höhe für eine Torte in Schloss-Optik.

Schritt 3: Torte mit Sahne einstreichen

Für eine stimmige Optik, wird die Schlosstorte rundherum mit rosa gefärbter Sahne eingestrichen.

Eine gute Standfestigkeit bietet 55%ige Konditorsahne. Schlage die Sahne steif und gebe etwas pinke Lebensmittelfarbe hinzu. Verteile die colorierte Sahne mit Hilfe einer Streichpalette gleichmäßig um die Prinzessinnentorte.

Schritt 4: Fondant ausrollen, Kreise ausstechen

Für die Seitenverzierungen rollst du das Fondant dünn aus und stichst kleine Kreise aus.

Um den schönen zarten Ombre-Look zu erhalten, benötigst du Kreise in unterschiedliche Farbnuancen von Pink bis Weiß

Schritt 5: Fondantkreise anbringen

Am unteren Rand der Prinzessinnentorte beginnst du nun, die pinkfarbenen Fondantkreise rundherum anzubringen.

Über der ersten Reihe folgt die hellere Farbnuance und so weiter, bis du am oberen Rand der Torte mit weißem Fondant abschließt.

Schritt 6: Schlosstürme kreieren

Die rosa Schlosstürme:

Du bestreichst die vier Eiswaffeln mit der rosafarbenen Puderzucker-Glasur. Diese wird aus Puderzucker, etwas Wasser und wenigen Tropfen pinker Lebensmittelfarbe angerührt. Die Eiswaffeln bestreust du mit den rosafarbenen Zuckerperlen. Jedes Türmchen erhält zum Schluss noch ein Papierfähnchen, das in die Spitzen gesteckt wird.

Schritt 7: Das Finish

Positioniere die Schlosstürme auf der Schlosstorte und drücke sie leicht an. Taddaa – Fertig!

Jetzt können die Prinzessinnen kommen. Wir wünschen dir eine märchenhaft schöne Party!

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