Köstliche Kuchen mit Beeren – very berry-licious!

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Köstliche Kuchen im Beeren-Look

Köstliche Kuchen mit Beeren – very berry-licious!

Unsere Kuchen tragen die süßesten Outfits des Sommers – der Beeren-Look lässt eure Zuckerherzen höher schlagen und ist in „Null-Komma-nix“ gezaubert! Wie es funktioniert? Ganz einfach!
Schritt 1: Kauft die Obstbuden leer: Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren!
Schritt 2: Kuchen backen? Könnt ihr euch sparen – das haben wir für euch erledigt (conditorfrisch aus der Tiefkühltruhe aus der Conditorei Coppenrath & Wiese), daher überspringen zu Schritt 3!
Schritt 3: Kuchen auftauen und beerenstark garnieren, dekorieren, verzieren!

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Mit diesen Kuchen und Torten aus der Conditorei Coppenrath & Wiese könnt ihr beerenstarke Kreationen herstellen!

 

Und nun geben wir euch eine beerige Kostprobe unserer gepimpten Kuchen!

Mini-Kuchen mit Keks- und Schleifchen-Banderole

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Süßer Zauber Mousse au Chocolat und Erdbeer-Vanille als Mini-Charlotte-Kuchen

Drei Mal Naschvergnügen in einem Mini-Kunstwerk: Mini-Kuchen, Biskuitplätzchen und Beeren, wie süß ist das denn bitte?! Und so simpel! Ihr nehmt die Mini-Kuchen Süßer Zauber Mousse au Chocolat und Erdbeer–Vanille aus der Tiefkühltruhe, legt flache Biskuitplätzchen rundherum und fixiert diese mit etwas Schleifenband am Mini-Kuchen. Die Krönung des Ganzen sind gemischte Beeren ganz nach eurem Geschmack für den perfekten Beerenkuchen.

Beerenstarker Bienenstich im Lagen-Look

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Meistertorte Mandel-Bienenstich mit Beeren und Sahne auf Sommer gepimpt

 

Dieser Hochstapler ist in Wirklichkeit unsere beliebte Meistertorte Mandel-Bienenstich, die mit einer Prise Liebe zum Detail, etwas Sahne und ein paar Beeren zum All-Time-Favourite geworden ist. Je nach Saison könnt ihr auch andere Obstsorten zum Pimpen benutzen: Aprikosen, Nektarinen, Kirschen, etc.

Anleitung Bienenstich-Torte als Beerenkuchen

Bienenstich-Torte antauen lassen, bis die Konsistenz der Torte so weich ist, dass man sie weiter bearbeiten kann. Mit Hilfe eines scharfen Messers die Mandel-Biskuit-Decke abnehmen und zur Seite legen.

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Tutorial: Vorbereitung der Torte für das Beeren-Finish

 

Beeren auf die Sahnecreme legen und dann die Mandel-Biskuitdecke wieder auf der Torte platzieren. Einen halben Becher Sahne steif schlagen und mittig auf der Torte verstreichen. Einen fruchtigen Abschluss bildet eine letzte Schicht Beeren, die mit etwas Puderzucker abgestreut ist.

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Tutorial: Nach der Schicht Beeren wird die Mandel-Biskuitdecke wieder aufgelegt

Ganz große Beeren-Liebe!!

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Zitronen-Sahne-Rolle umhüllt von gemischten Beeren! Mmhh…

 

Ihr müsst kein Star-Konditor sein, um diese Biskuitrolle zu zaubern. Die Zitronen-Sahne-Rolle aus der Tiefkühltruhe nehmen und leicht antauen lassen. Einen Becher Sahne steif schlagen und mit einem Löffel locker um die Rolle streichen. Himbeeren, Johannisbeeren, Blaubeeren und Erdbeeren rundherum auf der Sahne platzieren. Fertig ist die Biskuitrolle!

 Erdbeer-Panacotta-Torte im Sommer-Look

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Feinste Sahne Erdbeer-Panacotta-Torte mit fruchtigem Rand

 

Die Feinste Sahne Erdbeer-Panacotta-Torte trägt ein besonderes Outfit mit edlem Saum à la “Obst-Couture”! Nachdem ihr die Torte fast vollständig aufgetaut habt, mischt ihr etwas Schlagsahne mit roter Lebensmittelfarbe und mixt sie mit einem Handrührgerät. Die Sahne füllt ihr in einen Spritzbeutel mit Sterntüllen-Aufsatz und spritzt einen etwa 4-5 cm hohen Sahne-Rand um die Torte. Halbierte Erdbeeren und Himbeeren könnt ihr nun im Wechsel rundherum vorsichtig in den Sahne-Rand drücken. Fertig ist das Torten-Styling im Sommer-Look!

Aufgespießt: Beeren und Windbeutel als süßes Fingerfood

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Snackspieß mit Cafeteria Minis Sahne-Windbeutel und gemischten Beeren

Wenn ihr eher der “Spießer-Typ” seid, haben wir die perfekte Früchte-Gebäck-Kombination als Snack-Spieß für euch. Cafeteria Minis Sahne-Windbeutel aus der Verpackung nehmen und leicht antauen lassen. Danach taucht ihr Erdbeeren in zuvor geschmolzener Schokolade und wälzt sie anschließend in Kokosraspeln. Und nun wird aufgespießt: Sahne-Windbeutel, Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren und Brombeeren werden abwechselnd auf einen Holzspieß gesteckt.

Und welcher Beeren-Typ seid ihr? Wir sind der ganzen Beeren-Bande verfallen! Very berry-licious!

Des deutschen liebste Beere ist übrigens die Erdbeere! Köstliche Erdbeer-Rezepte findet ihr in unserem Artikel Sommer-Zeit ist Erdbeeren-Zeit!

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Habt einen fruchtig-süßen Sommer und viel Freude beim Verzieren, Dekorieren, Aufspießen