Schnelle Sommerkuchen & Sommertorten ohne Backen

  • Bloggerevent #ghba23 – Cheesecakes als Torte, Herz oder Sticks

    Ein wunderschöner Spätsommertag, eine traumhafte Kulisse und viele DIY-Lover versammelt - was kann das bedeuten? Richtig, der diesjährige Garden & Home Blog Award hat stattgefunden und kreative Blogger:innen haben aus einem Cheesecake wahre Torten-und Kuchen-Kunstwerke kreiert. Schaut vorbei und lasst euch verzaubern!
  • Veganer Sommerkuchen – very Berry!

    Very berry delicious! Ihr habt Lust auf einen veganen Sommerkuchen? Wir haben das perfekte Rezept! Veganer Himbeer-Mandel-Kuchen mit einem bunten Beeren-Topping verziert! Das Must-Have auf jeder Sommergarten Party!
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  • Erfrischender Sommerkuchen

    Das Kuchen-Match des Sommers! Nussige Pistaziencreme trifft auf cremige Cheesecake Leidenschaft! Exotisch erfrischend wird es dann noch durch die saftigen Limetten. Ein erfrischender Sommer-Kuchen für alle Sinne! Schnell und einfach gemacht, ganz ohne selber backen!
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  • Vegane Mandel-Bienenstich-Torte mit Blaubeerschlagcreme

    Ein Mandel-Bienenstich ist ein absoluter Lieblingskuchen und beliebt bei Groß und Klein. Omas Kuchenklassiker gibt es jetzt auch als leckere, vegane Variante mit einer lockeren Vanilleschlagcreme auf Linsenproteinbasis zwischen zwei fluffigen Rührteigböden, mit einer berühmten knusprigen Mandeldecke überzogen.
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  • Veganer Himbeer-Mandel-Kuchen

    Lust auf leckeren Cheesecake und Lust auf vegan, dann gibt es nur eine Wahl unser veganer Himbeer-Mandel-Kuchen à la Cheesecake. Eine kleine vegane Kuchenköstlichkeit auf knusprigem Crumble-Boden, mit fruchtiger Himbeer-Füllung und einer veganen Frischcreme auf Mandelbasis – einfach super cremig, einfach lecker!
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  • Apfelkuchen satt! Lust auf Spätsommer?

    Rot & grün leuchten die Äpfel von den Bäumen und was kann man besseres daraus machen als leckere Apfelkuchen oder Apfelstrudel. Für alle Liebhaber der saftigen Frucht gibt es hier tolle Rezepte ganz leicht umzusetzen.
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  • Köstliche Kuchen und Torten mit Beeren!

    Unsere Kuchen tragen die süßesten Outfits des Sommers – der Beeren-Look lässt eure Herzen höher schlagen und ist in „Null-Komma-nix“ gezaubert! Wie es funktioniert? Ganz einfach!
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  • How to: Torte mit Fondant überziehen

    Der Umgang mit Fondant ist einfacher, als viele denken. Fondantdecken auflegen oder Fondantdeko mit Raffinesse - alles klappt auch ohne große Vorkenntnisse. Wir haben die wichtigsten Tipps und ein Handling-Video für euch parat.
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  • Erdbeer-Torte mit Raffaello®

    Wir haben die beliebten Raffaello®-Kugeln für uns als hübsches und vor allem leckeres Tortendekor entdeckt und damit unsere neue Erdbeer-Joghurt-Torte gepimpt. Bereit für die Anleitung?
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  • Apfelrosenkuchen – no bake!

    Pimpen ist bei uns das neue Backen. Also holt den Apfelkuchen aus dem Tiefkühlschlaf, schnappt euch frische Äpfel und euer Schälmesser, und rollt euch nach etwas Schnippeln zum ganz persönlichen Apfelrosendekor.
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  • Essenstipp für den Mädelsabend: food platter!

    Ihr stöbert nach Ideen, was es zu Essen geben könnte? Wir denken an ein köstliches und gleichzeitig wunderhübsches süßes Buffet – eine bunte Kuchenkombo auf EINEM Teller. Klingt erst einmal schlicht, aber für das WOW beim Servieren sorgt der neuste Trend: food platter. Und diese Kuchen und Torten sorgen für Vielfalt!
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  • Erdbeer-Käsekuchen – super simpel!

    Der Sommer ist da und das Wochenende klopft an die Tür? Die Lust auf Kuchen im Garten ist groß? Wir haben ein so erfrischendes, ein so einfaches und ein so leckeres Rezept für euch.
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  • Diese Pfirsich-Maracuja-Joghurt-Torte schmeckt wie der Sommer

    Holt den Tortenheber raus - hier kommt der Sommer zum Essen! Batida de Côco küsst Torte - heraus kommt diese mit Mango und Maracuja kombinierte Batida-Torte. Ganz individuell wird's mit einem Topping aus gefächerten Zitrusfrüchten. Hier entlang zur Portion "Sommer".
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  • Blaubeer-Cheesecake im Sommerlook!

    Für alle Outdoorliebhaber lautet unser Tipp: Nehmt diesen Blaubeer-Cheesecake mit zum Picknick oder serviert ihn draußen im Garten. Das personalisierte Sommeroutfit mit Fruchtkranz zaubert ihr in nur 2-3 Minuten.
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  • Letter Cake – einfach, hübsch und voll im Trend!

    Auf der Trendskala ist dieser hübsche Kuchen im Moment ganz oben. Das ist auch kein Wunder, er sieht schließlich gut aus, kann zu den verschiedensten Anlässen serviert werden und ist ganz einfach zuzubereiten. Unser Letter Cake ist im Nu fertig. Seht selbst.
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  • Genial einfach: Mini-Cheesecakes!

    "Aus groß mach klein" lautet hier die Devise. Die "Piccolos" der großen Cheesecakes erlauben durch ihre Größe ein häufigeres Zugreifen und eine köstliche Vielfalt. Wir haben sie noch zusätzlich nach Herzenslust gepimpt. Wie das geht, zeigen wir euch hier.
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  • Eiswaffel-Torte mit Beeren – ein echter Augenschmaus

    Ein schnelles, schickes und dazu noch leckeres Törtchen gefällig? Vielleicht eine Mischung aus Schokolade und Beeren, stilvoll kombiniert mit einer Eiswaffel als Dekor? Dann seht hier, wie einfach ihr das selber machen könnt. Den Appetit gibt's gratis dazu.
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Sun, Fun, Summertime! Mit unseren einfachen Rezepten für Sommerkuchen und Sommertorten sorgt ihr für Summer-Feeling auf dem Teller. Und das ganz ohne Backen. Denn für unsere Sommerkuchen und Sommertorten verwendet ihr Kuchen und Torten, die schon fix und fertig sind und nur noch aufgetaut bzw. aufgebacken werden müssen. Dann geht’s direkt ans Verzieren. So zaubert ihr im Handumdrehen spektakuläre Kreationen wie einen erfrischenden Sommerkuchen mit Limetten oder einen Apfelrosenkuchen. Von Sommerkuchen für Kinder bis hin zu veganen Sommerkuchen – unsere Rezeptauswahl ist so groß und bunt wie eine sommerliche Blumenwiese.

Schnelle Sommerkuchen ohne Backen: Das Geheimnis unserer sommerlichen Kuchen & Torten

Die Sonne lacht und die Laune befindet sich auf einem sommerlichen Allzeithoch – was jetzt noch fehlt, ist ein schneller Sommerkuchen, den ihr eurer Familie, euren Gästen oder einfach euch selbst servieren könnt. Doch jetzt noch Mehl, Zucker, Eier und Co. zusammenrühren und stundenlang warten müssen, bis der sommerliche Kuchen endlich fertig ist? Darauf haben wir keine Lust. Schließlich sind wir gerade im Sommer lieber draußen unterwegs, anstatt den ganzen Tag in der Küche zu stehen. Wir sagen: Ventilator statt Backofen und Frischluft statt Backstube!

Deshalb lautet unser Geheimrezept für Zitronen-Sahne-Rolle im Sommerlook oder schnelle Schokoladen-Erdbeer-Torte: Cool down! Denn wir verwenden fertige Kuchen und Torten, die wir nur noch verzieren müssen. Und genau das könnt ihr auch: Die Kuchen und Torten für unsere Sommer-Rezepte findet ihr in der Tiefkühlabteilung im Supermarkt. Die restlichen Zutaten bekommt ihr ebenfalls dort. Nice and easy – wie eine coole Brise an einem heißen Sommertag.

Früchte, Schoki oder vegan – große Auswahl an einfachen Sommerkuchenrezepten

Wie mögt ihr eure Sommerkuchen am liebsten? Wir lieben Früchte! Und Schokolade! Und locker-leichte Sahnecreme! Wenn es euch genauso geht, dann habt ihr bestimmt keine Lust euch zu entscheiden. Müsst ihr auch nicht: Bei unseren Rezepten für einfache und schnelle Sommerkuchen und Sommertorten ist für jeden und jede die passende Nascherei dabei. Von köstlichen Kuchen und Torten mit Beeren zur cremigen Batida-Torte bis hin zu Käsekuchen 4 x anders – mit unseren Rezepten könnt ihr an jedem Sommertag eine andere Kreation auf den Tisch zaubern. Und das funktioniert natürlich auch komplett ohne tierische Produkte: Mit veganer Sommerkuchen – very Berry, veganem Himbeer-Mandel-Kuchen oder veganer Mandel-Bienenstich-Torte mit Blaubeerschlagcreme sorgt ihr dafür, dass eure Kaffeetafel für alle Genießer einen sommerlichen Kuchen bzw. eine sommerliche Torte bietet.

So einfach geht’s: Sommerliche Kuchen und Torten ohne backen zubereiten

Let’s get started: Bevor ihr loslegt, solltet ihr euch um die Zutaten für die Sommerkuchen und Sommertorten kümmern. Vieles habt ihr vermutlich bereits zuhause vorrätig, alles andere bekommt ihr im Supermarkt um die Ecke. Für unsere einfachen Sommerkuchenrezepte braucht ihr nämlich keinen ausgefallenen Schnickschnack – da halten wir es mit dem Motto: Back to basic! Typische Zutaten für unsere sommerlichen Torten und Kuchen sind:

  • Fondant
  • Früchte wie Erdbeeren, Kirschen oder Blaubeeren
  • Lebensmittelfarbe
  • Süßigkeiten und Pralinen
  • Essbare Blüten

Natürlich listen wir alle Zutaten in unseren Sommerkuchenrezepten feinsäuberlich auf. Was ihr jetzt noch braucht, sind ein paar klassische Küchenhelfer. Dazu gehören zum Beispiel:

  • Spritztülle
  • Rührschüssel
  • Scharfes Messer
  • Holzspieße

Danach müsst ihr unsere Rezepte für Sommerkuchen und Co. nur noch Schritt für Schritt durcharbeiten. Das gelingt kinderleicht, denn wir liefern viele Bilder und teilweise sogar Videos, die euch genau erklären, was ihr zu tun habt. So werden auch Anfänger schnell zum Konditor-Künstler.

Wir können auch herzhaft: Sommerrezepte für herzhafte Snacks

Süßer wird’s nicht – herzhafter aber schon. Denn während wir als ausgemachte Naschkatzen an keinem Sommerkuchen vorbeigehen können, ohne dass uns das Wasser im Mund zusammenläuft, interessieren andere sich eher für herzhafte Snacks. Damit diese euch bei der nächsten Summer-Party nicht fehlen, haben wir auch hierfür ein paar yummy Rezepte auf Lager: Von Snacks für die Radtour bis hin zu Fingerfood und Häppchen – wir geben dem Sommer eine Party, die garantiert alle Genießer glücklich macht.

Summer of cake: Immer wieder neue Sommerkuchen und Sommertorten!

Ach, wenn doch jeden Tag Sommer wäre. Kein Problem: Mit unseren schnellen Sommerkuchen und -torten zauberst du an 365 Tagen im Jahr Summer-Vibes auf den Tisch. Ob vegane Sommerkuchen, fruchtige Beeren-Torten oder sommerliche Letter Cakes für einen Geburtstag – die Rezepte machen garantiert immer gute Laune. Und weil wir vom Sommer gar nicht genug bekommen können, stellen wir dir am laufenden Band neue Rezepte für Sommerkuchen ohne Backen vor. Also: Schau ruhig regelmäßig vorbei und lass dich von uns inspirieren.